维生素E缺乏病

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维生素E缺乏病(vitamine E deficiency)在人体营养中占重要地位,早产婴缺乏维生素E可发生溶血性贫血

【诊断】

血红蛋白多在60~100g/L之间,网织红细胞轻度升高,周缘血涂片可见棘形和因缩红细胞。血小板可增高。骨髓象可见多核的幼红细胞。确诊靠血浆维生素E容量测定,若低于12μmol/L(0.5mg/dl)则有助于诊断。口服维生素E后,它在血循环中可存在1~2天,故服用维生素E3天后方可测其血浆含量。亦可测病儿红细胞加入过氧化氢后,视其溶血敏感程度,而间接证明是否有维生素E缺乏。

【治疗措施】

开始可服用10mg/d,血象改变后可改为5mg/d维持量。对于慢性脂肪吸收不良或胆汁淤滞症应采用水溶性维生素E口服或肌肉注射。但需注意用量不可过大,如每日用量大于15mg/kg,可造成血清肌酸酶活性增高,尿肌酸排泄量增多,病儿自感肌肉无力。曾有报道,应用一般用量静脉注射而造成死亡。

【发病机理】

维生素E是一种脂溶性维生素,广泛地存在于食物中,植物油、种子硬壳果、蛋黄和绿色蔬菜中含量丰富。由于其分子环上的羟基可提供与自由基和O -2结合的氢、自由基对细胞膜结构中多价不饱和脂肪酸有氧化作用,维生素E极易被氧化而消除有氧化作用,维生素E极易被氧化而消除此作用;故它是一种极有效的抗氧化剂。在体内维生素E能与其他抗氧化剂如谷胱甘肽过氧化酶等共同保护生物膜的完整性,如保护红细胞膜的不饱和脂肪酸免于氧化破坏,防止了红细胞破坏而免于溶血。它还可能有参与核酸代谢的作用。维生素E与脂肪酸结合而生成的酯则无抗氧化的性能,早产婴儿若饮食中含不饱和脂肪酸较多时,维生素E的需要量相对地增加。

多不饱和脂肪酸含量过高的婴儿配方奶喂养的低出生体重儿,由于母乳中多价不饱和脂肪酸与维生素E比例适当,因而母乳喂养儿发病率明显低于人工喂养儿。极低体重的早产婴儿对脂肪和脂溶性维生素的吸收较差。此外若铁剂摄入量过大,则相应地对维生素E的需求加大,以保护细胞膜的脂类免疫于氧化。维生素E缺乏尚可见于肠吸收不良,胰腺囊性纤维变,胆道梗阻等。

【预防】

正常婴儿维生素E的供给量见第3章附录。以乳类喂养者约为0.05mg/d,用其他食物喂养者约为1.5mg/d。对于体重小于1500g的早产儿和脂肪吸收不良的病儿,最好用水溶性维生素E5mg/d。以预防缺乏。


英文名称: vitamin E deficiency
一级分类: 儿科学*
二级分类: 营养障碍性疾病*