食不厌精，脍不厌细 (shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì)

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【使用频度】很少使用
【产生年代】古代
【语法结构】复句式
【感情色彩】中性词

【成语解释】厌：通“餍”，满足；脍：切细的鱼肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容饮食极为讲究
【英文解释】eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
【俄语解释】Пище не вредит изысканность.
【典故出处】春秋·鲁·孔丘《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
【语法用法】复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做
【举例造句】“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）
【相关成语】寝食不安 食不重味 食不甘味 食不下咽 食不果腹 衣食不周 食不充肠 食不充饥 食不充口 食不二味 食不遑味 食不兼肉 食不兼味 食不累味 食不求甘 食不暇饱 食不知味 食不重肉 食不终味
【成语接龙】解衣推食 麤衣粝食 靡衣偷食 不吃烟火食 节衣素食 并日而食 日旰不食 饥不择食 闻噎废食 向声背实 决不待时 避迹藏时 安如磐石 控名责实 揽名责实 虚虚实实 匡俗济时 鼎铛玉石 眠云卧石 细大无遗 细大不捐 细雨和风 细不容发 细针密线 细针密缕 细枝末节 细水长流 细微末节 细大不踰 隙穴之窥 戏蝶游蜂 阋墙御侮 系风捕影 系风捕景 郤诜高第 舄乌虎帝 隙大墙坏 郤诜丹桂 系马埋轮
【成语故事】春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉