菜 (cài)
简明汉语字典
菜 cài( ㄘㄞˋ)
1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
汉语大字典
菜 (cài)
名词
形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜
1.同本义 [greens;vegetable]
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
更多例子:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
2.泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
3.专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
4.按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
更多例子:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
部首:
艹*
笔画数:
11画*
笔画顺序:
一丨丨丿丶丶丿一丨丿丶
郑码编码:
EPF
unicode代码:
83DC
GBK代码:
B2CB
86版五笔编码:
aesu
98版五笔编码:
aesu