紫苏叶

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【别名】:
【来源】: 为唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt.的叶或带叶嫩枝。
【植物形态】: 一年生草本,高60-90cm,上部有白色长柔毛。叶对生,叶片卵圆形或圆形,长3—9.5cm,宽2—8cm,先端渐尖或尾尖,基部近圆形,边缘有粗锯齿,两面呈紫红色,淡红色,有腺点。轮伞花序2花,组成偏向一侧的假总状花序;苞片卵形,顶端急尖或呈尾状;花萼钟状,外有柔毛及腺点;花冠紫红色或淡红色,花冠筒内有环毛,2唇形,上唇微凹,下唇3裂;雄蕊4。小坚果近球形,黄褐色,有网纹。花期7—8月,果期9-1O月。 全国有栽培。
【采制】: 夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。
【性状】: 叶片多皱缩卷曲、破碎,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹 状的腺鳞。叶柄长2—7cm,紫色或紫绿色。嫩枝直径2—5mm,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。
【化学成分】: 含挥发油,油中主要为紫苏醛(1-perillaldehyde)、紫苏醇(1-perilla-alcohol)、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑丁香烯,并含香薷酮(elshottzia ketone)、紫苏酮、丁香酚等。
【性味】: 性温,味辛。
【功能主治】: 解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量4.5—9g。 [附注] 紫苏梗理气宽中;紫苏子降气消痰。

英文名: Perilla Leaf
学名: Folium Perillae