烩 (huì)
简明汉语字典
烩 huì( ㄏㄨㄟˋ)
1.烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
2.烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
汉语大字典
烩 [燴] (huì)
动词
1.烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
2.把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
3.比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
部首:
火*
笔画数:
10画*
笔画顺序:
丶丿丿丶丿丶一一乙丶
郑码编码:
UOBZ
unicode代码:
70E9
GBK代码:
BBE2
86版五笔编码:
owfc
98版五笔编码:
owfc